Quy trình chiết xuất Fucoidan được thực hiện nghiêm ngặt từ khâu thu nguyên liệu đến khi ra thành phẩm đảm bảo độ tinh và hiệu quả sản phẩm.
Với nguồn nguyên liệu rong nâu chứa thành phần Fucoidan dồi dào được ban tặng từ tự nhiên, các sản phẩm Fucoidan với chức năng bảo vệ sức khỏe cộng đồng, nâng cao hệ miễn dịch, phòng chống ung thư lần lượt ra đời từ nhiều hãng dược phẩm khác nhau và được người tiêu dùng khắp mọi nơi đón nhận tích cực. Thế nhưng, biết được về công dụng thành phần, vậy có khi nào bạn tìm hiểu về quy trình chiết xuất Fucoidan chưa? Nếu chưa thì cùng chúng tôi đi tìm hiểu ngay dưới đây nhé.
Tìm hiểu về Fucoidan, thành phần, đặc tính và quy trình chiết xuất Fucoidan
Fucoidan là một Polysaccharide sulfat được chiết tách từ loài rong biểu màu nâu (rong nâu, tảo nâu) có các thành phần chính là L- Fucose sulfat và một số thành phần phụ khác như D-Galactose, D-mannose, L- Rhammose, D-Xylose, D-Uronic axit,.. và có thể xuất hiện các gốc acetyl phân bố một cách ngẫu nhiên.
Thành phần của Fucoidan
Những thành phần hợp chất và axit có trong Fucoidan liên kết với nhau vô cùng phức tạp và không đồng nhất tạo nên một số tác dụng hữu ích đối với sức khỏe, giúp duy trì sinh lực, tăng cường sức khỏe, phòng chống một số bệnh nguy hiểm trên cơ thể người, trong đó ung thư và hệ tiêu hóa được nhắc đến nhiều nhất.
Quy trình chiết xuất Fucoidan từ rong nâu hiện nay được thực hiện theo 4 phương pháp là chiết xuất trong môi trường acid, chiết xuất trong môi trường kiềm, chiết xuất với nhiệt và chiết xuất bằng phương pháp sóng siêu âm. Trong đó, phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm được đánh giá cao nhờ độ tinh khiết của Fucoidan sau khi thu được là khá cao.
Quy trình chiết xuất Fucoidan trên thế giới
Tùy theo mỗi quốc gia, từng loại rong biển khác nhau với hàm lượng hợp chất Fucoidan khác nhau mà mỗi hãng dược áp dụng một phương pháp chiết xuất Fucoidan khác nhau với một quy trình chiết xuất Fucoidan riêng. Tuy nhiên, dù phương pháp và quy trình như thế nào thì tất cả có thể tóm tắt thành các giai đoạn:
- Thu hoạch và xử lý nguyên liệu.
- Bảo quản nguyên liệu.
- Đánh giá chất lượng nguyên liệu.
- Sản xuất Fucoidan, Alginate.
- Đánh giá chất lượng sản phẩm và tính chất dược lý của các sản phẩm.
Quy trình chiết xuất Fucoidan tại Việt Nam
Bước 1: Thu hoạch và xử lý nguyên liệu rong nâu
- Các loại rong nâu có hàm lượng Fucoidan cao tại Việt Nam được sử dụng để sản xuất sản phẩm Fucoidan là S. polycystum, S. denticarpum, S. oligocystum, S. swartzii, S. mcclurei, S. binderi, S. microcystum, S. assimile , S. feldmannii và Turbinaria ornate.
- Rong biển sau khi thu hoạch sẽ tiến hành loại bỏ tạp chất, rong chết, rong tạp, vỏ nhuyễn thể,…Sau đó rửa lại một lần với nước biển, phơi khô ở nơi thoáng sạch, cách cao so với mặt đất. Sau khi khô, rong nâu sẽ được vận chuyển về khu vực chế biến và rửa sạch lại lần nữa với nước ngọt, sơ chế và bảo quản.
Bước 2: Chiết và sấy phun
Rong nâu được chiết bằng dung dịch axit clohydric 0,1M và sấy phun ở nhiệt độ 60oC trong khoảng 6-8 giờ.
Bước 3: Sản xuất fucoidan, alginate: lọc, kết tủa và tinh chế
Dịch chiết Fucoidan, Alginate sau đó được cô đặc bằng siêu lọc, trung hòa và làm khô bằng đông cô lạnh. Sau đó, Fucoidan sẽ được phân lập bằng sắc ký kị nước và sắc ký trao đổi ion.
Tinh chế Fucoidan
Bước 4: Đánh giá chất lượng và đóng gói, cho ra thành phẩm
Fucoidan sau khi được chiết tách và tinh chế sẽ được kiểm tra đánh giá về độ tinh khiết, chất lượng và hiệu quả. Khi đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn phù hợp sẽ được đưa vào quy trình đóng gói thành phẩm dưới dạng viên nang không chứa các thành phần sản phẩm phụ.
Đánh giá chất lượng
Sản phẩm Fucoidan Việt Nam có 4 loại: Fucoidan FucoAK, Fucoidan FucoUM, Fucoidan FucoGT và Fucoidan dạng bột.
Trên đây là các thông tin về quy trình chiết xuất Fucoidan trên thế giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng, hy vọng bạn sẽ hiểu hơn về dòng sản phẩm đang rất ưa chuộng bởi độ tinh khiết và tác dụng hữu ích đối với sức khỏe cộng đồng.
Mọi thông tin thắc mắc về quy trình chiết xuất Fucoidan hay về các sản phẩm, đại lý bán Fucoidan Việt Nam,…vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN FUCOIDAN VIỆT NAM
- - Địa chỉ: 02 Hùng Vương, Phường Lộc Thọ,Tp.Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà
- - Hotline tư vấn: 098 5711 988
- - Điện thoại: 0258 352 6668
- - Fax: 0258 352 6669
Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh